Membre au "Conservatoire Grand Sud des Cuisines du Terroir"

Mis à jour : 29 nov. 2018


Cette association loi 1901 c´est crée en 2001 à Arles. Elle a pour but de valoriser les produits et la cuisine du terroir. Elle propose de nombreuses actions et organise un grand concours avec le Conseil National et Régional. 

Par ailleurs nous travaillons avec des producteurs locaux (taureau AOP Camargue, Riz de Camargue, fromage de chèvre, vin, poissons de méditerranée, huile d'olive).

www.cuisinegrandsud.fr

http://facebook.com/conservatoiregrandsudcuisines


This non-profit organisation was founded in Arles in 2001. Its mission is to promote regional cuisine and local products. The organisation runs a variety of programs and organises a major contest along with the National and Regional Council. On top of this, we work with local producers (AOP-certified local Taureau de Camargue meat, Camargue rice, goat cheese, wine, Mediterranean fish, olive oil).

Un Flamant Rose en pleine Camargue...
Logis, maître restaurateur, bottin gourmand

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