Information : Notre Hôtel et Restaurant sera fermé du 25 novembre au 7 décembre 2022. Aucune réservation ne sera acceptée.

Restaurant gastronomique - Cuisine de qualité avec produit frais Le Flamant Rose au coeur de la Camargue à Albaron près d'Arles dans les Bouches-du-Rhône.

Une visite culinaire au meilleur des saveurs de la Camargue

Une cuisine du terroir

Bienvenue dans notre restaurant.

Depuis plus de quarante ans, cet établissement vous accueille dans un cadre chaleureux au cœur de la Camargue.

Nous avons imaginé une carte riche en produits de notre terroir afin de vous faire découvrir les saveurs de notre région. Entre terre et mer, un voyage culinaire débute avec notre chef qui a élaboré des recettes typiques avec passion en collaboration avec des producteurs locaux.

 

Bon appétit !

Une cuisine de qualité

Nous sélectionnons les producteurs locaux afin de travailler avec des produits frais pour vous proposer une cuisine de qualité, raffinée et variée.

La qualité de notre cuisine nous permet d’être labellisée et vous garantit d’avoir de la qualité dans votre assiette.

Notre restaurant est labellisé Conservatoire des Cuisines à pour but de valoriser les produits et la cuisine du terroir.

Ce label apportant la qualité engage le restaurateur à travailler uniquement avec des produits bruts et essentiellement frais.

Demande de réservation

Demande de réservation d'une table

Vous souhaitez réserver une table pour deux ou pour un groupe ?
Nous vous invitons à remplir le formulaire ci-dessous ou de nous contacter par téléphone au 04.90.97.10.18

Nous vous rappelons que nous sommes fermés le mardi et le mercredi.

Information :

Seul un retour de notre part par téléphone ou par mail confirmera votre réservation. Si vous ne recevez aucun retour de notre part, votre réservation n’est pas prise en compte.

 

Le portrait du

chef

Frédéric Lacave

Ayant comme passion la cuisine et la Camargue, il vous fera découvrir les saveurs locales grâce à sa cuisine régionale et provençale avec des produits frais.

Frédéric Lacave est Maître restaurateur et membre du conservatoire de Cuisine de Camargue. Grâce à ce titre, vous êtes assuré de venir déguster des produits frais et bruts, de saisons majoritairement avec une cuisine maison.

Notre carte

Informations

Tous nos plats sont accompagnés de légumes du terroir de Provence et de Camargue.

En raison, des aléas du temps, des saisons et des arrivages, certains plats peuvent être momentanément supprimés.

Tout changement aux menus sera considéré à la carte.

Merci de nous indiquer toute allergie ou intolérance alimentaire en début du repas.

Sur demande, possibilité de menu adapté à vos besoins (végétarien, régime, etc…).

Un restaurant apprécié !

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sur 416 avis sur Google

“Très bonne cuisine typique”, “Cuisine locale succulente”, “Très bonne cuisine du terroir”…

Pour décrire notre restaurant, les mots de nos clients ne manquent pas !
Notre hôtel est apprécié et vous le faites savoir.